健康と笑顔を提供いたします。ぐるめ畑|0994-23-0600

 


そんな時は硝酸態窒素が大量に残留している可能性があります。
硝酸態窒素はエグ味(飲用時の苦みや飲用後の舌の荒れを感じるような好ましくない味の事)の素でもあり大量に摂取し続けるとアトピー・リュウマチ・がんなどの原因になっていると言われています。
ヨーロッパでは2500ppm以下という基準が設けられていますが、日本で流通している野菜の中には8000ppm程度の物が少なくありません。

ぐるめ畑の野菜は、鹿児島県大隅半島の豊かな自然の中で育ち
全てヨーロッパ基準を満たしておりますので安心してお召し上がりいただけます。
私達が土から収穫させてもらっている野菜、それは本物の「
おいしい健全野菜です。



こちらから栽培に関する資料(PDF形式) をご覧いただけます

生産履歴

ほうれん草
みず菜
こまつ菜



■お届けする旬の野菜をご紹介します。 
※写真は一例です。季節によって旬の野菜は変わります。
※お届けするおまかせセットは10品目となります。

私達の野菜に共通した特徴はアクやエグ味が少なく野菜本来の甘味を感じられる事です。

 

ほうれんそう ほうれんそう
生のまま食べられるほどアクやエグ味がありませんので、湯がいたりする必要がありません。切ってそのままでフライパンやお鍋に入れて、調理していただける手間要らずのすぐれものです。ほうれん草のもつ本来の旨味を味わっていただけると思います。
ほうれんそう みず菜
サラダ・汁物・あえ物など、ほとんどの料理にご利用いただける便利な野菜です。火を通しすぎないほうがシャキシャキとした食感を損ねず、おいしく召し上がれます。肉や魚の臭みを消す効果もあります。
ほうれんそう  こまつ
サラダ・汁物・あえ物など、ほとんどの料理にご利用いただける便利な野菜です。火を通しすぎないほうがシャキシャキとした食感を損ねず、おいしく召し上がれます。肉や魚の臭みを消す効果もあります。 
 ほうれんそう ねぎ
辛味が少ないためか、甘いと言われる方も少なくありません。料理を盛り付けたあと、刻んでいろいろな料理にトッピングしていただけると、料理がさらに引き立ちます。常備野菜こそ健康志向でいきましょう。
 ほうれんそう さやいんげん
いんげんの苦手な人のほとんどが独特の臭みとキュッキュッとした歯ごたえのようですが、このインゲンはどちらにも該当しません。軽く湯がいてサラダでも食べられるほどクセが少なく、甘味すら感じられます。
 ほうれんそう スナップエンドウ
軽く塩茹でしてサヤごと食べられる、甘いえんどう豆
5分位塩ゆでしてサヤごとマヨネーズをつけておつまみやサラダに、キヌサヤのように汁物の仕上げに、どんな料理でも豊かな甘味を味わっていただけると思います。

 ほうれんそう オクラ
オクラ独特のクセが少なく苦手な人も食べやすい。

ほうれんそう  ミニトマト
ミニトマトのエグ味は後口に違和感として残りやすいものですが、スッキリとした後口の良さが定評です。このトマトで作ったトマトソースは絶品です。是非一度お試しください。

ほうれんそう  にんじん
市場用とは違って、薄皮を剥いていませんので白っぽく見えますが、火を通せば鮮やかなニンジン色になります。煮物やシチュー・カレーはもちろんですが、ぜひ生のままサラダやスティックでもお試しください。
ほうれんそう  バレイショ
新じゃがは青刈りと言って、地上部がまだ青々して完熟していない状態で収穫する物を良く見かけますが、青臭くてあまり美味しい物ではありません。
同じ新じゃがでもしっかり完熟させた味重視の逸品です。
ほうれんそう  紅はるか
今や焼き芋の定番となった「あんのう」。焼芋にすると蜜がジワ〜と染み出すシットリ系のさつま芋です。安納でしか味わえないあま〜い蜜をご堪能ください。焼芋以外の調理法は本来の甘味を引き出せませんのでご注意ください。
ほうれんそう  里芋
赤芽と白芽の長所を持ち合わせたような珍しい品種です。程良いぬめりとキシキシとした食感で手がゆさの少ない、味の良い里芋ですが、やわらかいため調理時間は短めにされるほうがおすすめです。
ほうれんそう  青首大根
じっくり時間をかけて育てる事で、キメの細かい歯応えの良い大根になりました。普通の大根に比べて火の通りが早いので、火加減と加熱時間にご配慮ください。大根おろしに出る汁をお試しいただけると、違いがお解かりいただけると思います。
 
 定 期 購 入 の ご 案 内
【おまかせセット】
1set 2,450円
こちらから
お申し込みいただけます。

健康を維持していくためには、毎日安心・安全な野菜をとることが必要です。
ぐるめ畑では厳選野菜をお届けする、便利でお得な定期購入コースをご用意しました。
1度ご登録いただければ自動的に発送されますのでご注文の手間が省け注文し忘れもありません。
お支払いも月1回で手数料無料の郵便振替やおまとめ代引きをご利用いただけます。
健康増進にぜひご活用ください。
コースは次の2種類
Aコース【毎週・1週おき・2週おき・3週おき】
Bコース【発送週を回数分指定】

お申込み・お問合せ
TEL 0994-43-1123
直通 050-3367-6130
9:00〜17:00(日祝休み)
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メールでのご注文
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有限会社丸商
〒893-0062
鹿児島県鹿屋市新生町20-23




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